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咖啡師實務沖煮課程（課程編號：GFS02)

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简介

+ 咖啡師實務沖煮課程 ☕️適合咖啡師沖煮技術提升培訓 ☕️☕️☕️以一對一形式教學☕️☕️☕️ 分4天上課 每課堂2.5-3小時 ☕️內容： 模擬咖啡師在店內沖煮的情況，練習模擬同時沖煮幾杯情境，熟習企吧流程 了解一般咖啡店運作流程，沖煮流程 了解咖啡師日常工作及義務 了解咖啡行業內資訊 了解咖啡店內工作分配 集中訓練以下沖煮技術： 1.學習基礎沖煮技巧,包括咖啡機及磨豆機操作） 2.各款咖啡店常見飲品沖法（special drink, magic, dirty....) 3.基本拉花及打奶技巧，教授2-3款拉花圖（心型，鬱金香型，葉型或天鵝圖） 4.shot tuning 技巧 5.咖啡豆及處理法基本認識 6.重點練習espresso 沖煮手法，包括佈粉及壓粉 7. 訓練飲品製作速度，熟習度 8.Customer services 訓練 導師： : 2019 World Latte Art Championship HK region Technical Judge : 2019 World Barista Championship HK region Technical Judge : SCA Roasting Certification : SCA Sensory Certification :Coffee Studio Authorized Trainer ：擁有多年教學經驗，擅長咖啡相關咖啡教學。 注意事項： **可安排上門教學,團體包班,另作報價 ** 本公司保留活動最終變更的權利 **如有任何查詢,請Whatsapp 90403117 **☕️付款後需 致電/ whatsapp/ signal: 90403117 確認報名及預約當日參加時段 ☕️付款流程：（接受各類型電子支付方式） **如確定報名，可先按人數輸入，再按‘’付款‘’進入付款介面後，選擇‘’ 順豐自取（+$0）‘’，只需正確輸入電郵地址及聯絡電話，其他資料只需按‘’000‘’，最後按付款完成報名。

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