咖啡師實務沖煮課程(課程編號:GFS02)

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简介

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咖啡師實務沖煮課程 ☕️適合咖啡師沖煮技術提升培訓 ☕️☕️☕️以一對一形式教學☕️☕️☕️ 分4天上課 每課堂2.5-3小時 ☕️內容: 模擬咖啡師在店內沖煮的情況,練習模擬同時沖煮幾杯情境,熟習企吧流程 了解一般咖啡店運作流程,沖煮流程 了解咖啡師日常工作及義務 了解咖啡行業內資訊 了解咖啡店內工作分配 集中訓練以下沖煮技術: 1.學習基礎沖煮技巧,包括咖啡機及磨豆機操作) 2.各款咖啡店常見飲品沖法(special drink, magic, dirty....) 3.基本拉花及打奶技巧,教授2-3款拉花圖(心型,鬱金香型,葉型或天鵝圖) 4.shot tuning 技巧 5.咖啡豆及處理法基本認識 6.重點練習espresso 沖煮手法,包括佈粉及壓粉 7. 訓練飲品製作速度,熟習度 8.Customer services 訓練 導師: : 2019 World Latte Art Championship HK region Technical Judge : 2019 World Barista Championship HK region Technical Judge : SCA Roasting Certification : SCA Sensory Certification :Coffee Studio Authorized Trainer :擁有多年教學經驗,擅長咖啡相關咖啡教學。 注意事項: **可安排上門教學,團體包班,另作報價 ** 本公司保留活動最終變更的權利 **如有任何查詢,請Whatsapp 90403117 **☕️付款後需 致電/ whatsapp/ signal: 90403117 確認報名及預約當日參加時段 ☕️付款流程:(接受各類型電子支付方式) **如確定報名,可先按人數輸入,再按‘’付款‘’進入付款介面後,選擇‘’ 順豐自取(+$0)‘’,只需正確輸入電郵地址及聯絡電話,其他資料只需按‘’000‘’,最後按付款完成報名。

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